こんにちは。
文蔵金子です！
暑さが続きます！お客様の水を飲む量も多いです。
ピッチャーの水をよく見て、切らさないようにして行きます。
自分達も水分補給等しっかりし、営業に備えて行きます。
冷やし麺と、つけそばが多く出ます！
つけそばはスープ割り出来ますので、お気軽にお声掛け下さい^ ^
柚子の皮が入り、これもまた美味しいです。
今日ブラックに行った時に、
櫻井さんにチャーシューを上手く切るにはどうしたら良いか聞かれました。
嬉しかったです。
今の自分に出来る事しか言えませんでしたが、皆んなで協力し合い、共に頑張って行きたいです！
夜営業もどうぞ宜しくお願い致します！
