ゆいが総本店様! | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

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こんばんは。




文蔵金子です。


今日は家族で、ゆいが総本店様へいきました。






一番は、接客のていねいさに驚きました。



勉強させていただきました。







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中華そば。



奥さんが食べました。味は薄めでしたが、味の奥深さが凄く印象的でした。

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焦がしそば。特ゆいが!


スープ。麺。チャシュー。メンマ。味玉。海苔。葱。





全てに気迫を感じました。


節の味が強く独特ですが、喉越しが滑らか過ぎました。






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最後にらーめん頂きました!





らーめんの素材全てに気迫を感じるらーめん!






勉強させて頂きました。



ありがとうございました。