理由 | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ。
長野県佐久市に展開中です。

本日もありがとうございましたm(__)m




最近スープについて熱くなっていますが理由があります。1月にオープンした「晴家」さんのらーめんを食べてから自分の心に火がつきました。




「美味しい」とかだけではないんだと思います。




一生懸命作っているスープには気持ちが宿るとでもいうのでしょうか?





竹内社長ありがとうございますm(__)m




店主の気持ちが全面に出ているらーめんが大好きです♪




豚骨を極めます!




真山久貴