本日もありがとうございましたm(__)m
新年ということで沢山の方がご来店下さいました！ありがとうございます♪文蔵BLACKでらーめんを作らせて頂きましたが今年からスープを変えました！
去年から微調整はしていましたがようやく文蔵BLACKは「これだ」が見つかりました！油も三種類をブレンドして浮かせています！豚骨って簡単なようでいて奥が深いです。
文蔵、ぶんぶんでは使ってない豚を入れて炊きあげています！まだまだ美味しくします。
今年も日々進化、常に挑戦を胸にガンガンいきます！
限定もじゃんじゃん出していきたいと思います！
明日も文蔵グループ全店宜しくお願い致しますm(__)m
真山久貴