いつ食べても同じに

お疲れ様です！



今日は文蔵BLACKでスープを仕込んでいました！最近スープの機嫌が悪かったのでしっかり把握するためにみっちり向き合いました。




10年間豚骨と一緒に居ますがまだまだわからないこともあります(笑)




豚骨の機嫌も良くなったので明日のスープも絶好調です♪




やっぱりらーめんは楽しいです♪




文蔵本店夜営業も皆様のご来店お待ちしていますm(__)m




真山久貴