明日お待ちしています | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ。
長野県佐久市に展開中です。

おはようございます♪




昨日はバルーンフェスティバルの仕込み×仕込みの1日でした。



今回の王様中華そば、スープには鶏ガラ、野菜を大量に使いスープに浮かぶ油に煮干、昆布、椎茸、ニンニクを絶妙に効かせ、麺はとんちき麺柳沢社長に無理を言って作ってもらった国産小麦を使った最高の麺です!




あっさりスープですがスープを吸い込む麺に仕上がってます!




ネギと胡椒が効いていて美味しいですよ♪




本日は文蔵グループ全店営業です!皆様のご来店お待ちしていますm(__)m




真山久貴