本日もありがとうございましたm(__)m
明日は上田市霊泉寺温泉にてらーめんを作らせて頂きます。去年はぶんぶんの匠と二人で行きました。あれから一年経つと思うと時が過ぎるのは早いですね。
カップらーめんにもなっている「王様中華そば」を提供します。
さて最近ブログでも危機感について書いていますが、文蔵グループ大幅に改革をしていきます。中里部長と念入りに打ち合わせをして会社全体の底上げをしていきます。
実行するにあたってそれを窮屈に感じたスタッフは文蔵グループではやっていけません。
でも今ここなんです。
文蔵グループが上にいけるか？九年間色々考えながら営業ができてました。でもこれからは今のスタイルでは通用しないと思い決断しました。
中里部長の意気込みは凄いですよ。
ぬるま湯に居ては大成はありえません。「失っても得るものがある」の精神でやってまいります！
真山久貴