文蔵。

こんばんは。



文蔵blackの金子です。







本日は文蔵本店で、ネオ豚骨をやりました。



文蔵で働くのは凄く久しぶりでしたが、おもいきり出来ました。


スープの状態ですが、もっとこうしようと思うことがあるので、明日からのスープも心を込めて作ります。





自分も欲をかいて、更に美味しい物を作りたいです。