光る原石 | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

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麺匠文蔵グループ。
長野県佐久市に展開中です。

本日もありがとうございましたm(__)m




文蔵本店、光る原石、渡辺大介の誕生日。おめでとうございます♪




文蔵グループには光る原石が沢山居ます。




6月からぶんぶんは北澤匠が店長として営業をしていきます。



匠も自分の厳しい指導のもと1年一緒にやってきました。ぶっちゃけ他の人間なら逃げていると思います(笑)



匠も沢山悩み逃げ出したくなる日もあったと思います。




でも匠に対しては自分が今まで培ってきたもの全てを教えています。ここまで熱心に教え込んだのは匠だけです。



匠の良いところは「気遣い」なんです。本当に人をよく観ている。自分が機嫌が悪いときは近寄ってきません(笑)でもそれが人をしっかり観ている証拠だと思います。




いい顔する男になってきました。




まだ若いのであまい部分もありますが自分が徹底的に教えていきます。





大繁盛店を作り上げる男です。頑張れば頑張っただけ自分に返ってきます。




6月からぶんぶん店長「北澤匠」宜しくお願い致しますm(__)m




味、接客等、落ち度がありましたらブログにコメント願いますm(__)m




文蔵グループはお客様の声を大事にしていきます。




宜しくお願い致しますm(__)m




真山久貴