本日もありがとうございましたm(__)m
もう少しで仕込みも終わります。スープもチャーシューもかなり仕込みました。でもまだ不安です。。
明日の杯数によっては徹夜の可能性もあります。でもらーめん屋ってこういう職業です。材料が足りないなら徹夜で仕込む！昔からこの心意気でやってきました。
天気もいいみたいなので良かったです(~o~)
明日は４時半に起きて店の仕込みをしてからバルーン会場へ行きます！朝7時から食べられます。
バルーンも見物ですよ♪
3日間全力でらーめんを作ります。文蔵グループも全店営業しています。
それではバルーン会場でお待ちしていますm(__)m
真山久貴