おはようございます♪
昨日の沓掛酒造様にてらーめんを販売いたしましたが大盛況より完売となりました。また来年も宜しくお願い致しますm(__)m
今日で4月も終わり明日か忙しくなりそうです。前のブログでも書きましたが毎週イベントが入ってます。6月も毎週あります。。
今年は店以外でも力を入れていかなければいけない年だと思います。
前はイベントだから「こんなもんだろ」みたいな所もありました。
そこから反省して「イベントでも一切手抜きなし」という精神に変わっていきました。
自分の名前を出している以上、イベントで提供するらーめんの味で文蔵のイメージがどちらにも転びます。
今日も大量の仕込みがあります。
ゴールデンウィーク皆様のご来店お待ちしていますm(__)m
真山久貴