食に敏感に本日もありがとうございましたm(__)m 明日は文蔵BLACK、ぶんぶんが営業となります。 明日はぶんぶんで限定ラーメンを試作します。匠には半日お休みをあげました。宿題は「どこかのラーメン屋に食べに行ってこい」です。 しっかり勉強を兼ねて研究してきて下さい。 美味しいものを作りたければ常に勉強です。いきなり美味しいラーメンなんて作れません。色々な物を食べて、そこからヒントをもらえます。 結果報告を期待してます♪ 明日も宜しくお願い致しますm(__)m 真山久貴