本日もありがとうございました。
改善したいとこは沢山ありますが、少しずつやっていきます。
一気には無理ですし、皆を混乱させてしまうので、意見や考え聞きながら、やっていきます。
1人だけのお店では無いですし、
金子さん、春香、翔太の方が、BLACKのこと良く知っています。
今は教えて貰う事の方が多いのも事実です。
でもやはり、会社の方針があります。
接客の基本はどこも一緒。
仕事に対する気持ちを持つことも一緒。
お客様の為を思ってやることも一緒。
それが出来てなければ容赦無く言います。
昨日は、本店に行き、上原店長とも話をして、自分が感じたこと伝えて来ました。
会社の今の現状や、これからの事、3時間程話しました。
今度は、大介の作ったらーめん食べに来ますと言い残して帰ってきました。
佐久の地に来て、こう言った機会が設けられることは、非常に良かったと思います。
F.B.Iは確かに無くなりましたが、私の中には在り続けます。
いつでも味は再現出来ます。
その時が再び来るように、今を精一杯やります。
常に今と言う時間を頑張れば、後から結果はついて来ます。
私利私欲の為だけでは何も上手く行きません。
常に謙虚さを忘れないようにしたいです。
明日もよろしくお願いします。
中里清美
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