試作 | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ。
長野県佐久市に展開中です。





こんばんは!

FBI中里ですっ


本日はおやすみ頂いています(^-^)




が、、


お店で試作中です。

明日までに仕上げないと!

来月の限定にしますっ


玉井フルーツさんのドライフルーツを使ったらーめんを作ってほしいとの依頼がきまして、

悩みましたが、ドライトマトにしました。



ドライトマトの良さが出せるかは疑問です、、、



ほんとは、桃とかりんごとか使ってみたかったのですが、
なかなか味におこせませんでした、、


今の私の技量ですと、
一週間で仕上げるのは大変です(^_^;)



味の調整は少しずつします。


ビジュアルは完成させますっ


また明日からよろしくお願いいたします(^-^)






社長に明日は休めますと言ったのに、すみません、、



仕事してると落ち着きます。。笑

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