こんばんわ。
文蔵blackの金子です。
今自分の中では、今まで経験した事のない仕事をしています。
人には簡単に出来るかもしれませんが、自分は、いっぱいいっぱいです。
発注や、タレや、スープに、仕込み。
夢に毎日出てきます。
でも、今は、前と違います。
自分がやります。
生意気かもしれませんが、今は、そういう時期だと思います。
みんなのサポートを全力でやります。
イラつくときもありますが、疲れた時の達成感は好きです。
これからも元気いっぱい頑張ります。
今、新店舗ぶんぶんの匠の掛け声を意識しています。
声の出し方1つで店が変わります。
店の雰囲気が、明るくなりますように。
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