本日も文蔵グループ全店ご来店頂き誠にありがとうございましたm(__)m
今日は文蔵BLACKにて新店舗のらーめんを知人の方に試食して頂きました。
昼営業には力丸の兄貴、常連様に食してもらいました。
力丸の兄貴は「旨いものは旨い、不味いものは不味い」
はっきり言ってくれる方なので一番に食べてもらいたかったんです。
「美味しいー」
頂きました。ぶんぶんの一番の看板商品、「豚醤油」を提供させてもらいました。
実は内心ドキドキでした。。。
（ホッとしました笑)
来ていただきありがとうございましたm(__)m
続いて、知り合いの方男性、女性に食べてもらい、有り難いお言葉を頂きました。
女性は「すすれなく食べづらい」「スープが濃すぎる」など苦言を沢山もらいました。
でもこの意見が嬉しかった(^o^)
はっきり言って万人には受けません。
でもぶんぶんのコンセプトは「そこ」なんです。
今日は様々な意見が聞けて良かったです。
自分の想いは決してブレません。
まだまだ煮詰めていきますが、真山久貴が旨いと思うらーめんを提供することをお約束致します。
宜しくお願い致しますm(__)m
真山久貴