本日も文蔵グループ全店ご来店頂き誠にありがとうございましたm(__)m
文蔵BLACKの限定も好評で100食分の麺がなくなりました。
三人ものお客様が1㌔を平らげていきました。
たまには、こういうイベントもいいですね。
またやりたいと思います。
今日は一点お客様からお叱りの言葉を頂きました。
「チャーシューが前と違う」
「前、食べた時はもっと大きかった」
と言われ、その時は謝ることしか出来ませんでした。
今思うに、厚さ、大きさが前と変わってしまってたのかな？と思いました。
スタッフ皆様トッピング等
「いつもと形が違う、大きさが違う、何か違う等」
少しでもおかしいと感じたら店長に聞いて下さい。
今日のお客様には大変不快な思いをさせてしまいました。
すみません。
今一度ラーメンを見直していきます。
全ては自分の責任です。
申し訳ありませんでしたm(__)m
真山久貴