こんばんは！
FBI中里ですっ
昨日、社長が一日かけてスープの改良をして下さいました^_^
三年前私がFBIに来た時から、何度かやり方を変えましたが、その都度やり易くなり、大変じゃなくなって行きました。
今回が1番身体が楽です。
味は進化するのに、大変じゃなくなる。
スープの改良をする度に、社長の凄さを実感します。
私は、今まで社長とスープについて、深い話をしたことがありません。
でも、今日も昼間社長がいらして下さった時にお話をして思いましたが、
私が毎日毎日スープと向き合って感じていることは当たってるんだなーと思うことを、何気なく言い残して行って下さいます。
いつも突然何気なくです。笑
自信になります。
また明日からは改良されたスープと向き合う毎日です。
常に安定したスープを出せるように頑張ります(^O^)