こんばんは。
文蔵blackの金子です。
今日は、昼営業がとても忙しかったです。
新規のお客様や、常連様が沢山食べに来てくれました。
待たせてしまったお客様や、対応が遅れてしまったお客様すいませんでした。
あれしよう、これしなきゃと思っているとやっぱりテンパってしまいます。
一つずつ丁寧にです。
頑張ります。
スープも二回炊きたかったですが、買い物したり、文蔵行ったり、銀行ったり。
出来ませんでした。
やることは沢山ありますが、要領よく出来ません。人の3倍位やる事が遅いので、時間がすぐ過ぎてしまいます。
さっきも言いましたが、遅くても一つずつ丁寧にを心掛けます。
話しは変わりますが、今日文蔵の匠の湯切りがめちゃくちゃかっこよかったです。
明日も文蔵グループ宜しくお願いします。
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