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麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ。
長野県佐久市に展開中です。



こんばんはっ!


F.B.I 中里です。



スープの面倒は難しいですが、

今は毎日比較的安定した濃厚なスープでお出しできています。



ただ濃いだけではダメなのでバランスが難しいのですが、


もっといいスープに仕上がるように、


がんばります。




最近になって、らーめん作るにあたって気付いたこともあって、


だからこうなのか!

と思う毎日で、



なぜにこうなる…

とも思う毎日で、






まだまだ気づいてないこともたくさんあるはずなので、


見逃さないように


日々らーめん作って行きます。








明日もよろしくおねがいします(^O^)


(株)B.A.D HP