ネオ豚骨文蔵来週月曜日はネオ豚骨文蔵やります。 仕込みも全て自分がやります。 スープの火入れも、いつもより早く炊き、濃厚なスープに仕上げます。 いつもの倍近く骨をいれてやってみます。またいつできるか、わかりませんができる時にはやります。 来週月曜日、28日は濃厚豚骨です。 宜しくお願い致しますm(__)m 真山久貴