真山社長 | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ。
長野県佐久市に展開中です。



こんばんは!


F.B.I 中里ですっ





社長はやっぱり凄いなぁと思います。




私はらーめんを作るに当たって、やり方を変えても少しでもダメだと思えば元に戻そうとしていました。


例え自分の身体に負担がかかっても。



スープも一番美味しいと思う濃度で一定に出せたら一番いいのです。





社長は一度やってダメでも、次に次にとやり方を提案して下さいます。



美味しいものを作れて、尚且今までより負担にならないように。






常に考えてくれています。




本当に感謝しています。






自分ももっと勉強して、色んなやり方考える力付けたいと思います。






(株)B.A.D HP