上田の名店ぶいよんへ | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

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こんばんわ。


文蔵blackの金子です。


今日はスープに火を入れるためFBIに来ました。


気温が高くなると、1日でも放っておくと匂いが出てしまいます。


火を入れるのは大事な仕事です。


ついでに材料の足りないものを持っていったり、仕込みもしてきました。


帰りにどうしても食べたくなったので


上田の名店ぶいよんさんへ行ってきました。




自分はこのコラーゲンたっぷりのスープが凄い好きです。


最後に少し残しておいて、冷まして飲むとたまりません。


スープ増し可。是非試してみて下さい。


らーめん一杯に拘りが詰まっていて、また食べたくなります。


はまる味なので、行ってみて下さい。


ご馳走さまでした。



とりそば基本です。



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