画像、ただのご飯のようにしか見えませんが
一応、甘酒が出来上がってオリマス
私、甘酒って嫌いで飲めなかったんだけれど・・・
去年の後半、２回ほど遊びにおじゃました
それいゆの家さんで（ブログはこちら → ☆ ）
甘酒をごちそうになって、ウマイっ
となり
市販品のを何種類か買ってみたけどどれも
甘すぎたりしてなんか違う
ネットで調べると炊飯器で作れるみたいなので
チャレンジ
６時間と時間はかかかるけど
基本、材料を混ぜて途中数回かきまぜて
あとはほったらかしでOK
温度も６０度に保つってあるけど気にせずに
（→はかる道具がない
）なんとか出来た～
それいゆの家さんで飲んだ甘酒の方がもっと
おいしく感じるのは、あのゆったりとした空間と
Ｙさんの人柄、体に優しい手作り料理の品々で
癒されるからなんだろな～
おじゃまして帰ってくると、私はかなり生き急ぎ
過ぎてるのかも
と思います（苦笑）
雪が溶けたらまたおじゃましたいなっ
私が
コンビニに立ち寄って購入するもので
一位、二位を争うもの。。。
プレミアム 焦がしバターのフィナンシェ
小腹がすいた時とかちょっと甘いものが
食べたい時とか１００円ちょっとだから
ついつい買ってしまうのよね
好きな味だし
年が明けて、ふと・・・
コレ、自分で焼けるんでね
と思い立ったが吉日
クックパッドでレシピを探して焼いてみた
うん、コレＧｏｏｄだわ～
うますぎて全部食べてしまいそうでコワイ～
材料を見て知ったけどバター多いし、アーモンド粉を
使ってんのねぇこりゃ、食べ過ぎるとまちがいなく
太るな
フィナンシェ用のシリコン型を買ったけど３個×３個の
一体型でオーブンの焼き癖があるから均一に焼くのが
難しいな～真ん中だけ強く焼けちゃう
途中で回転したり寄せたりしたけど、う～ん・・・。
一個ずつの平たいアルミで焼いた方が途中で場所
交換して均一に焼けるかなー
あとはバターを買えるかどうかよ
どこも品不足で無いか、あってもお一人様１個までの
制限付きだもんね
見つけたら迷わず購入しておかねば
フラのＭ先生がお持ちで、時々これをみんなに
見せてくれながらレッスンすることがあり
読みたいなぁ～と思いつつ、図書館へ
リクエストを申し込むも、だいぶ昔に出版された
本だからとあっさり購入を却下され
そんな時に家主が「欲しい本なんか無い」
なにやら無料ポイントが千円分が年末で
切れるから使っていいよ～とのこと
千円で買えませんでしたけどね
これ、フラの歴史や神話、お花の写真などなど
凝縮されて載っててとっても重宝です
家主様、買ってくれてありがとー
おめでとうございます
既に今週からほとんどの方がお仕事開始と
思いますが
お疲れ様でございますm(_ _ )m
家主は元旦しかお休みがなく
お正月らしい気分も特別に感じることなく
平常営業しております
あ、お節らしきものは少し作ったわよ
黒豆 ← 圧力鍋で煮た
田作り ← 市販品購入、くるみ入りなんてあるのね
数の子豆 ← 市販品購入、数の子と豆を混ぜただけー
栗きんとん ← 適当に作った
紅白なます ← 適当に作った
煮物 ← 適当に作った
さやいんげん代用のスナックえんどうを
上にあげるの忘れたー
伊達巻 ← 人生初挑戦！
超ミニだけど一応、形になった
買うとお高いんだもの
甘すぎるし。。。
卵とはんぺん、調味料をフードプロセッサーで
まぜまぜし卵焼き器で焼き、まきすでまきまき
家で伊達巻って作れるのねぇ、驚き
助かるわー、クックパッド様
お節、作るのは良いけど、たいてい食べ飽きて
余るのよね
それも徹底リメイク
黒豆 ← 十八番のバナナケーキレシピの生地で
抹茶＆黒豆ケーキに
数の子豆 ← 煮物で余ってたさといもと混ぜて
コロッケに
栗きんとん ← おからを少量投入してこれも
コロッケに
栗きんとんはパイシートで包んで焼いてってのが
定番だったけど最近バター不足の影響か売ってないし
あっても高いんだものー冷凍パイシート２枚で
７００円超えてたよ、近くのスーパーでっ
そんな感じで。。。
引越し疲れも引きずりつつ、スローリーな幕開けの
２０１５年でございます
今年もたぶん気ままに更新してまいります
みなさま、なにとぞよろしくお願いいたします
これもｅａｒｔｈとのコラボ商品でコンビニ限定品
だいぶ前に食べて、もう味を覚えてないわ～
「アースミュージック＆エコロジー」とのコラボ商品
普通のより高級感がただよってるかも～