山菜ミズ料理

今晩は昨日に引き続きミズ料理

昨日、たくさんいただいたミズ美味しいうちに食べなければ

昨日は豚汁と浅漬け、それにミズたたきだったので今日は少し趣向を変えました。

ミズのバター炒めベーコンと炒めようかとも思いましたが、あえて練りもので和風にこれは美味しかった

それから夏野菜の素揚げ�

枝豆のポタージュ

鮎の塩焼き

ザル豆腐

今日は夏定食おいしかった！