さてさて昨日の続きでお尻
の痛さは増しております
朝からお出掛けしてバタバタしてたんですが、日曜日の恒例となりつつあるんですが
「わたしの手作り晩御飯」ご紹介します
おかぁが日曜日も仕事に行っている為、わたしが休みの時はとやっております
一番上が鶏肉のおろしポン酢がけです。めっちゃシンプルな料理で、塩コショウして焼いて
おろしとポン酢とネギをまぶすだけ
安くつくし、ヘルシーだし、美味しいし・・。
左のサラダはも超カンタン
レタス、キャベツ、プチトマトでその上にゆで卵を塩コショウで味付けし、マヨネーズで和えた物を乗せました
ドレッシングは「たまねぎドレッシング」です
そして、右は筑前煮です
こんにゃく、ごぼう、レンコン、にんじん、鶏肉 フツーの筑前煮です。
今日はちょっと甘めに炊いたんですが、結構美味しかった。
なにせ、おしりが痛いためカンタンな物でまとめました
このすべてのおかずは明日のお弁当になりますよ
っていうか、明日仕事いけるんかよ！！って感じです・・。