＜今日の夕ごはん＞
・れんこんの冷製ポタージュ
・ごはん
・すずきの塩麴焼き
・サラダ
友人に教えていただいたれんこんのポタージュ。柔らかくしたれんこんだけど、それでもバーミックスで攪拌するのが意外と大変でした。ペーストにすると自然にとろっとしてきます。牛乳をたして冷たくしていただきました。味付けは塩のみです。
1歳2ヵ月の次女、この月齢では歯がたくさんはえている方だけど、さすがにれんこんは嚙み切れなくていつまでも口がモグモグ。ポタージュにしてみると良い！れんこんはのどにいいらしいから食べられて嬉しい！
