こんにちは♪本日年明け一の寒さですね。
今週末25日11:00〜レッスン空席1席御座います。ご都合良ければご予約お待ちしております♪
来月ですが、21(土)、22(日)、28(土)全て11:00〜のレッスン枠を予定しております🗓️メニューに関しては又後日アップさせて頂きます。
クスパ http://cookingschool.jp/
2015年8月より大阪シティの下町、中崎町でカウンター5席のイタリア料理店casa homsとお料理教室を営んでいます。
プロフェッショナル且つオンリーワンな自身のお料理とお話しで皆様をおもてなし致します。
レストラン及び料理教室は完全予約制になります。
平日不定期12:00～14:30 手打ちパスタランチ破格の￥1200(平日限定)です。ランチ御予約は¥3300のコースに限ぎります。
ディナお任せコース¥6000～￥10000
気まぐれワインバー時々19:30～23:00
ご予算や用途に合わせて、ご相談に応じます。
その他ご要望に出来る限りお応え致します。
貸し切りは3万より可能です。
ご予約お待ちしております😀0663739009 homs2015osaka@gmail.com
その他、出張料理や仕事のオファー、なども、メールにてお待ちしております
お問い合わせ・ご予約 📩homs2015osaka@gmail.com ☎️0663739009
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@かに身とカリフラワームースこんにちは🌞12月料理レッスンレポートです。
@マルメラータとチーズ
@パイ包み焼き
@貝類のパスタ
@コテキーノとレンズ豆の煮込み
@トローネ
ご参加頂きました皆様有難うございました♪
今年もよろしくお願い致します🙇
こんにちは♪
クリスマスも過ぎてあとは年末年始が待ち遠しいですね。
12月年内は29日を最終営業日とさせて頂きます。
29日ランチタイムに空席3席御座います。(3300円お任せコース)
12月料理レッスン空席は12/28(日)11:00〜と17:00〜にございます。
年内ご都合合う方はご予約お待ちしております♪
おはようございます🌞あっという間に2025年もラストスパートですね。
2026年もどうぞ宜しくお願い致します🤲
1月料理レッスンスケジュールです。
テーマはざっくり北イタリアのお料理と春の手仕事です♪色々な既製品も美味しくて便利な昨今ですが、自家製も作る喜びがありますね。
ご参加お待ちしております♪
メニュー¥6000
◉マリネ/アフミカート(燻製)/ソットオーリオ(オイル漬け)などの技法でおつまみフィンガーフード3種類ほど
◉ティジェッラ(小さな薄焼きサンドパン)
◉ストリケッティ(手打ちパスタ)/鴨肉の煮込みソース春野菜と共に
◉和牛肉の昆布締め/わさびソース
◉りんごのテリーヌ
◉ヴィンブリュレ(ホットワイン)※ノンアルコールバージョンも有ります
日程
◉1/17(土)、18(日)、25(日)
※時間は全て11:00〜14:00
申し込み
✉️homs2015osaka@gmail.com
☎️0663739009
こんにちは♪11月料理レッスンレポートです♪
11月は北イタリアのお料理と冬食材がテーマでした。
@バターナッツスープ
リゾットアルサルトと生ハム、インサラータ
@タヤリン、エビとポルチーニ茸のソース
@魚介の青かびチーズソース
@黒ビール煮込み
@ブディーノ
ご参加頂きありがとうございました😊
こんばんは♪とっても遅くなり申し訳ありません。
12月料理レッスン、メニューです。
12月はイタリアのナターレ(クリスマス)含む年末年始の祝会です。
今年最後のレッスンで、お祝いも含め、皆様と一緒にお料理出来る時間を楽しみたいです♪
メニュー¥6500
◉かに身のカクテル仕立て
◉旬フルーツのマルメラータとチーズ
◉サーモンのパイ包み焼き
◉パスタアッロスコーリオ(岩礁風)貝類のパスタ
◉コテキーノとレンズ豆の煮込み※仕入れによりコテキーノはサルシッチャに変更の場合有り
◉トローネ(ヌガー)とコーヒー又は食後酒
※あと何か一品又はお土産付き
日程
12/10(水)11:00〜満席
12/21(日)11:00〜満席
12/28(日)11:00〜残4席 17:00〜残4席
申し込み
✉️homs2015osaka@gmail.com
☎️0663739009