2015年8月より大阪シティの下町、中崎町でカウンター5席のイタリア料理店casa homsとお料理教室を営んでいます。
プロフェッショナル且つオンリーワンな自身のお料理とお話しで皆様をおもてなし致します。
レストラン及び料理教室は完全予約制になります。
平日不定期12:00～14:30 手打ちパスタランチ破格の￥1200(平日限定)です。ランチ御予約は¥3300のコースに限ぎります。
ディナお任せコース¥6000～￥10000
気まぐれワインバー時々19:30～23:00
ご予算や用途に合わせて、ご相談に応じます。
その他ご要望に出来る限りお応え致します。
貸し切りは3万より可能です。
ご予約お待ちしております😀0663739009 homs2015osaka@gmail.com
その他、出張料理や仕事のオファー、なども、メールにてお待ちしております
お問い合わせ・ご予約 📩homs2015osaka@gmail.com ☎️0663739009
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こんにちは♪5月料理レッスンスケジュールです。
5月は初夏を感じる南イタリアのお料理です。
簡単な自家製調味料を作ったり、魚介の下処理等もレクチャー出来れば思っております。昨今のフードロス思考も相まって未利用魚の需要も高まりつつあります。皆様と共に楽しみながら少しずつ知識をつけていければ幸いです。
GWやイベントも多い5月ですがご参加お待ちしております♪
メニュー@¥6500
◉自家製塩レモン、自家製レモンオイル
◉ツブ貝とタコのマリネ
◉レモンクリームパスタ(リッチョリ訳は巻髪という手打ちパスタを作ります)
◉カルトッチョ(紙包み焼き)
◉豚肉のナポリ風煮込み
◉ピッツァアルタリオ(トッピング薄焼きピッツァ)
◉レモンのソルベット
日程
5/23(土)、24(日)、30(土)全て11:00〜14:00
申し込み
✉️homs2015osaka@gmail.com
☎️0663739009
こんにちは、連日ご予約で忙しくさせて頂きありがとうございます😊
今月レッスン少し空きが出ました。
4/25(土)残2席、26(日)は満席です。
もう少しでにGWですね↔️誰と何処へ何をしに行くか等計画するのが楽しいですね😀
こんにちは♪今日は今の時間スタートの13時代に閉店ですが、手打ちパスタランチ営業します🈺
今日は時間余裕あり、やっとブログ投稿できました。
席数に限りありますので、遠方の方休憩中の方はお電話で空席確認可能です🉑
お待ちしております♪
こんにちは♪今日は少し肌寒いですね。桜も満開🌸、明日からニューターム🆕新学期です🦭何事も気持ち新たにスタート出来るといいですね！
先月の料理レッスンレポートです。春の行楽にランチボックスに色々アレンジ可能なメニュー構成でした。
ご参加頂きました皆様ありがとうございました😊
@ムスコ作〜折り紙にどハマり中
こんにちは♪遅くなりましたが、4月料理レッスンスケジュールです。
4月は春の食材、お祝い料理、大皿料理に対応出来るメニュー内容がテーマです。新しいステージにかわりお祝いやイベントも多い時期です、イタリアでは常に家族や友人達と食事を囲んでお祝いをするスタイルが一般的です。
レッスンでも春の到来や、皆様や御家族の新しいステージをお祝い致しましょう🥂
メニュー@¥6500
◉生牡蠣のペッシェクルーダ(※生牡蠣がngの方は火入れ又は別食材で対応します)
◉鴨肉と柑橘、春野菜のインサラータ
◉トルタサラータ(ケークサレ)
◉茄子のパルミジャーナ(バイカラー)
◉パスタアラプリマベーラ(春のパスタ)※簡単な手打ちパスタを合わせます
◉グリリアータ(BBQ)新玉ネギのソースと和風サルサヴェルデ
◉フルーツのズコット
日程
4/18(土）25(土)、26(日)全て11:00〜14:00
※ご予約で混み合います場合は個人レッスンにて対応させて頂きます。こちらの予定の都合でご希望に添えない場合もございます。
お申し込み
✉️homs2015osaka@gmail.com
☎️0663739009
ではご予約お待ちしております。
おはようございます。お久しぶりです。
ようやく気持ちの冬眠から醒めれそうな良い気候です✨おサボりしすぎをお許しくださいませ～
4月から本腰入れる予定ではいます～
おはようございます。
調整しておりアップ⤴️遅れました。
3月料理レッスン空席です。
3/21(土)残3
3/22(日)残1
3/28(土)残1
時間は全て11:00〜です。
ご予約お待ちしております♪