2015年8月より大阪シティの下町、中崎町でカウンター5席のイタリア料理店casa homsとお料理教室を営んでいます。
プロフェッショナル且つオンリーワンな自身のお料理とお話しで皆様をおもてなし致します。
レストラン及び料理教室は完全予約制になります。
平日不定期12:00～14:30 手打ちパスタランチ破格の￥1200(平日限定)です。ランチ御予約は¥3300のコースに限ぎります。
ディナお任せコース¥6000～￥10000
気まぐれワインバー時々19:30～23:00
ご予算や用途に合わせて、ご相談に応じます。
その他ご要望に出来る限りお応え致します。
貸し切りは3万より可能です。
ご予約お待ちしております😀0663739009 homs2015osaka@gmail.com
その他、出張料理や仕事のオファー、なども、メールにてお待ちしております
お問い合わせ・ご予約 📩homs2015osaka@gmail.com ☎️0663739009
こんにちは♪9月料理レッスンスケジュールです。
9月は秋の食材と北部ヴェネト州のお料理です。バーカロ(日本で言う居酒屋)がテーマです♪
メニュー¥6500
◉ベリーニ(桃とプロセッコのカクテル)※ノンアルコールも出来ます♪
◉チケッティ(おつまみ)5種／秋刀魚のサオール／旬野菜コンフィ/ポルペッタ/砂肝のフリット／トリッパ
◉ティラーケ(ヴェネト州の郷土パスタ)/魚介系ソース
◉ポレンタと炙り蛸
◉骨付き地鶏のプロセッコ煮込み
◉ブッソラ(ブラーノ島のクッキー)／エスプレッソ
※お苦手食材がある場合は遠慮なく事前にお知らせください。代替えの物で対応させて頂きます♪
トリッパ、砂肝、エスプレッソなど
日程🌟9/26(土)、27(日)、10/3(土)全て11:00〜14:00
申し込み
✉️homs2015osaka@gmail.com
☎️0663739009
ではご予約お待ちしております♪
こんにちは、夏の終わりを感じるには暑さが邪魔をしておりますネ🫨
8月料理レッスンレポートです。
今月は夏のコース料理でした♪
ガスパチョと炙りハモ
鮑とレモンの冷製パスタ
甘鯛鱗焼きと自家製コンソメ
鴨肉と夏野菜のパプリカピュレ
黒胡椒チャバッタ
コーヒーゼリー
ご参加頂きました皆様ありがとうございました😊
来月も月末にレッスンを開催予定です🗓️又お知らせします♪
こんばんは、お盆を過ぎまして朝夕過ごしやすくなりましたね。
先日の祝会ではご参加の皆様と楽しい時間を過ごさせて頂きました。有り難う御座いました。
又少しの季節を経て、会を開催予定です。その際は又お誘い合わせ、又はお一人様でもいらしてくださいませ☹️時期は来年3月を予定しております。
自由気ままな店主ですが、まだまだ色々な事に挑戦して参ります🙇
引き続きお店共々よろしくお願い致します。
おはようございます♪
先日お知らせした15日祝会の内容変更です。
ご参加人数が少なくフリーフードフリードリンクは難しいのでアラカルト営業に変更します。ビンゴ大会も違うゲームに変更予定です♪
日程8/15(土)13:00〜15:30
チャージ¥1500(ワンドリンク➕おつき出し➕お土産)
※フリードリンクご希望の方はチャージ¥3500(フリードリンク➕おつき出し➕お土産)
お惣菜は各種ご用意させて頂きます♪¥500〜
ドリンクはビール、ワイン、ノンアルコール等￥600〜
お一人様のご参加も大歓迎です🌞
お申し込み
☎️0663739009
✉️homs2015osaka@gmail.com
おはようございます。
あっという間に夏休みも後半ですね
お店もあっという間に11周年、今年は簡単な会を開催致します。
あとはお惣菜のテイクアウトも考えております♪
お惣菜テイクアウト8/12(水)、13(木)、14(金)※引き取りの時間もご希望に応じます♪
8/15(土)11周年祝会🌟フリーフード、フリードリンクです🆓お土産付きです♪
※参加人数は少ない際はアラカルトバー営業予定です。その際はチャージ¥1500(ワンドリンク➕おつき出し➕お土産)その後はアラカルトでお惣菜￥500〜ドリンク¥600〜をご注文ください。
8/15(土)13:00〜15:30
🌟入店は14:00までを目安にお越し下さい。14:30ごろビンゴ又はゲーム大会(景品あり)
ガレージキッチン用品フリマも予定しております♪お皿、調理器具等中古新品問いません。
出品したい方も募集中です。売り上げ金はそのまま出品者の方にお渡しします。その当日に値段をつけてお持ち込みくださいませ。売れない際は私が交渉後責任もってお買い上げさせて頂きます。
会費¥6500円※ノンアルコールの方は¥5000です
お料理はフィンガーフード、お惣菜等各種
お飲み物🍾ビール、ワイン、ノンアルコール各種
お惣菜テイクアウトのイメージです。
内容と容器等は異なります。
※当日中にお召し上がりください。
¥6000(2〜3名様分)
¥11000(4〜6名様)
※お一人様2500〜3000円程度を目安に仕立てさせて頂きます。ご予算、内容等はご相談ください。
それではご参加お待ちしております♪
お申し込み
✉️homs2015osaka@gmail.com
☎️0663739009
おはようございます😊先月の料理レッスンレポートです。
夏食材と中部イタリアトスカーナ料理がテーマでした。
こんにちは♪8月料理レッスンスケジュールです♪
8月は夏食材でコース仕立てがテーマです。
当月は私事ではありますが、我カーサホムス11歳の生誕月で御座います♪お祝いの意味も込めてレッスン進めて参ります♪
メニュー¥6500
◉トマトのガスパチョと炙り鱧
◉鮑とレモンの冷製パスタ／トラウトキャビア添え
◉甘鯛の鱗焼き／自家製コンソメすだちの香り
◉鴨肉と夏野菜のアッロースト／クレーマディペペロナータ
◉黒胡椒風味のチャバッタ
◉ジェラティーナディカフェ
日程
◉8/11(火祝)、22(土)、29(土)全て11:00〜14:00
予備日23(日)
ご予約
✉️homs2015osaka@gmail.com
☎️0663739009
※ご予約の際はお手間ですが、代理のご予約は行き違いのトラブルの際ややこしい ので、ご本人様がお願い致します。
ではご予約お待ちしております♪
こんばんは♪連日の猛暑、クーラー無しでは身体が適応出来ませんね。
7月料理レッスン空席です。
7/25(土)残1席
7/29(水)残3席
8/2(日)残1席
全て11:00〜14:00です。
ご参加お待ちしております♪
