春雨がショートケーキよりカロリー高い
と
テレビでやっているのを見てから
全く食べてませんでしたので
久しぶりに食べたくなって
春雨サラダもいいけど
やっぱ、春巻きだよね
今回は犬友と一緒に春巻きを作ることにしました。
一人で作るのって なんか詰まらないよね
まずは具材を作る
この工程は一人で。
きくらげを戻しすぎてしまって
余ったのは冷蔵庫へ
そのくせ、春雨は４０ｇと少量
春巻きの皮巻くのって苦手
以前作ったときは詰め込みすぎて
焼いてる時に破れた
今回もほぼほぼクレープみたいになってしまい
唯一まとも（？）に春巻きっぽくできたのはこれだけ
小太郎が隣の部屋で ガリガリやってる音がして
気になって見に行ってる間に
すこ～し焦げました
具材の下に大葉を敷いたのが
大正解
すごく美味しかった
次作るのはいつになるか
毎回今度こそは上手に巻こうと思うんだけどね
一緒に巻いた犬友の春巻きは
お店で売っている品みたいに綺麗に巻けてたわ
どこがどう違うのかしら・・・