トマト保存食

お向かいさんから

今日中に食べないとやばいかも～～って

完熟トマトを頂きました

まっかっかで美味しそう

でも、７つを全部食べるのは無理

ぐぐって～～

トマトサラダにしましたよ

新玉ねぎをみじん切りにして

トマトをざく切りにして

オリーブオイル、酢、砂糖、塩のドレッシングをぶっかける

冷蔵庫で四日保つそうな

このまま食ってもいいし

冷製パスタにかけてもいいし

肉料理のドレッシングにしてもいい

昨日作って冷蔵庫に入れといた

味がなじんで　よく冷えて

とても美味しいです