HM（ホットケーキミックス）が少し余ってたので
りんごケーキを作ってみました
りんご1個は くし型に切って砂糖、水（共に大さじ１）といっしょにフライパンへ
柔らかくなって水分とんだらOK
これをオリーブオイルを塗った炊飯器の底に並べます
綺麗に並べるのがちょっとむずい
HM１００ｇを卵+牛乳７０CCで溶いて 上から流しこむ。
あ、余ったりんごも小さく刻んで中にいれました。
で、普通に炊きます
出来上がり
りんごの甘みがばっちりな美味さ
HM１００ｇなので１人前かと思いましたが
出来上がってみると、 ２人でも十分な量でした。
簡単にできて見栄えもいいわー
今度はバナナでやってみようー