たこ焼きパーティー

先日、朝の散歩で犬友に会ったことから

「お昼、うちでたこ焼きしない？」
「いいねー。Yちゃんも誘ってみよー。粉とたこもっていくわ」

あっというまに話が決まる。早いわー。

で、大学時代、模擬店でたこ焼き焼いたという　Yちゃんにおそわりました

油引いたら、てんかすを投入～～～

始めに入れるんだと私たちはびっくらぽん。
「そのほうが油が回ってええねんで」　とのこと。

紅しょうが、こんにゃく、たこと３人がそれぞれ担当して放り込む～～
仕上げに葱を乗っけて　しばし待つ

判ったことを今後のためにメモ書き
私のひっくり返すタイミングは少々早すぎだったこと。
周りをぐる～となぞるようにしてひっくり返すこと。
半分だけひっくり返して　だし（？）を足すと綺麗に丸くなること。

自分で作るより　かなりましな(普通の）たこ焼きができました
おいしかったわー。

沢山つくったので、あまったのは冷凍したよ。
これで　「たこ焼き食べたいーー」気分の時は直ぐ食べれます