文具・印刷専門のプリントテクノ文光堂佐倉店です
このたびオンラインショップを始めました！！
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文光堂の菜園ニュース 今年のタケノコは、放射能でちょっと心配
とれたてのタケノコは、お味噌汁がおすすめです。
だしを入れずに味噌だけといて、タケノコを薄く小さく切って入れると、アサリの味噌汁のような
香りがしてとてもおいしいですよ！
そして、炊き込みタケノコごはんもおすすめです。
普通にといて、塩、お水、お酒、こんぶ1枚、タケノコを小さく切って上に乗せ、そのまま炊飯します。
炊き上がったところへ醤油をたっぷりと回し入れ、かきまぜて少し蒸らします。
あとは、タケノコの天ぷらなど、煮ても炒めても美味しいですよ！
以上、とれたてタケノコレシピです。
残りは「ぬか」を入れて40分近くゆでて保存できます。
（その他の収穫） 高菜・チヂミホウレンソウ