七草粥(七草がゆ)お正月のごちそうに少し胃腸が疲れた1月7日にいただく「七草がゆ」。(朝) 初春の7種の若菜を使ったやさしいお粥 セリ、ナズナ、ゴ(オ)ギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロを指す