自家製りんご酵母

「山のパン屋Daddy's Bakery」の天然酵母は自家製りんご酵母のパンです

鳥取から届く無農薬のりんごを使って酵母をおこしました。

山の空気をたくさん吸った酵母は毎日いろんな表情になります。

今日はそのりんご酵母を使ったパンの紹介です。

こちらはオレンジピールのパン

時々は気まぐれでアーモンドが混ざります

クリームチーズとハチミツをぬって食べると最高ですよ。

こちらは一番人気のイチジクとクルミのパン

イチジクは美容と健康に効果があり、中国では不老長寿の果物といわれています。

そしてパンには乾燥イチジクが使われているので、乾燥したものは栄養価アップ！

食物繊維とミネラルが豊富です。

女性の方はぜひ！オススメ！