BOSS 石釜製作 完成！！

当店の自作石釜　とうとう完成致しました　

6月頃から制作開始しましたが

夏の暑さに気力もなくなり　やっと本日　火入れ致しました

煉瓦は丹波の壊れた登り窯から分けてもらい

一つ一つ手作業で取り外し　せっせと運んで

パン釜に生まれ変わりました＾＾

ピザも焼こ・・・

グラタンもできるな～・・・

夢は広がります　まずは食パンから焼きます

初焼きが楽しみ＾＾