郷土料理 o(^^o)(o^^)o

岩国のホテルかんこうでいただいた

郷土料理　岩国寿司と　おおひらです

岩国寿司は

大きな3升～1斗もの木枠に

寿司めしと具材を何層にも重ね

サンドイッチ状にして作ります

右のおおひらは

新鮮な野菜や山菜、鶏肉を煮込んだ汁物です

その地ならではの料理を

その地でいただくのって

いいですよね