一昨年か去年、
ココナッツオイルブームがありましたよね！
健康にいいとか美容にいいとか…
こんな瓶で結構大きいです。
ブームにのって買ってみたものの
使わずじまいで
ずっとほったらかしでしたが
ついに活躍できそうな時がやってきました♪
予約の取れない料理教室「白崎茶会」の
白崎裕子さんのパンはバターを使わず、
ココナッツオイルで作るそう。
これはイイ！と、早速作ってみることに。。
…でも作ってみると
材料をまぜてこねて
冷蔵庫で６時間おき、
さらに１時間ほど室温でねかせ、
やっとオーブンで焼いて…
あ～、意外と時間かかる～っ(>_<)
とはいえ、焼き上がりはしっとりふわふわ(*´∀`)
ジャムとの相性もバッチリでした。
ココナッツオイルを余らせてしまった方、
ぜひチャレンジしてみてくださいね～
おすすめですよ。
そして、お久しぶりの文具はパスケース！
簡単にできるのに、金具をつけるだけで
実用性がアップするところがうれしい♪
最近、ブログの画像は
スマホのカメラで撮っているのですが
まったく使いこなせなくて
これしか撮れませんでした～(T_T) ｴｰﾝ
白く飛んでしまってぼんやり…
明るさの設定がまずかったのかな？？
次回はもう少し
うまく撮れるよう練習してきま～す
