カクテル修行に出る

折角、道具が有るのだから、カクテル作りを覚えようと思う。

幸いな事に、幼なじみの友人がレストランバーを営んでいる。

祖父から引き継いでいるのだ。

そこのバーテンさんに、教わろうと言う計画です。

３０年以上の経験を持つ、ベテランバーテンダーです。

（私が、お酒に興味を持つに至った原因おやじです。）

ちなみに友人はシェフです。

取りあえず友人に電話。（緊急以外は、暇な時間に電話をする暗黙の決まり）

全然久しぶりでは無いのだが、久しぶりだな～なんて下らない前置き。

カクテル作りを教わりたい事を告げる。

じゃ本人に聞いてみなと、本人に変わる。

あっさりとＯＫ。

（ただし、皿洗いを手伝う条件付き・・・学生以来の皿洗い）

何時でも来た時に、教えてくれると言う。

（馴染みのお客だけの時限定で、カウンター内でも教えて貰える）

楽しみだ。

この店で、一度も会計した事が無いな。（学生時代から現在まで）