早いもので4月も下旬になり
今日はよい夫婦の日です
来週のゴールデンウィークを前に
ツツジや藤の花が
キレイに咲きだしました
ブログを始めてから
12年が経ちました
読んでくださる方には
本当に感謝しかありません
12年と言う月日は
過ぎてしまえば
あっという間ですね
12年でも
特にこの2～3年の社会の
めまぐるしい変動には
驚くばかりですね
大きな地震に戦争
そして益々の物価高・・・
一昔前なら他人事だった世界での戦争が
私たちの生活を直撃しています
誰しもが
関心を持たざるを得ない状況になり
生活の仕方も工夫するようになりました
そんな中で、
夫の朝の散歩の
春のお楽しみがありました
お土産は、
筍
「道に生えてた
」
どこの山の道でしょうか～
産直市場などでは
筍が売られていましたが、
下茹でのタイミングもあり
手が出ませんでした
この2本は
皮を剥いたら
なんとも可愛らしいサイズ
散歩ですから
道具を持ち歩いているわけではないので、足で蹴って採れるサイズ
料亭なら極上品
地方では、
大きいのがいい
とされている方が多い感じです
私は小さめの
穂先の柔らかいのが好きですが、
夫は太い根元の硬い部分が好みです
お吸い物と土佐煮にしました
しばらくして昨日は
もう少し大きなサイズが3本
本日は
たけのこご飯
山菜はスーパーでは
年中便利な水煮も売られていますが、
やはり旬の時期に
生から食べたくなります
私では筍を採るのはできませんから
ありがたいことです
今年も食べることができて
幸せです
自分が還暦を過ぎたように
周りにも高齢者だらけで
いろんな病気や病院、
介護のお話を聞く機会が増え
「加齢」
の単語をよく聞きます
長年使った肉体は
衰えてきていますが
病気はそれを知らせてくれる
サインです
先日には
夫の高齢の親戚が急に
お風呂で
くも膜下出血で亡くなったと連絡がありました
今時なので家族葬で
子どもと孫だけでするので
それ以外の親戚にはお知らせだけでした
またほとぼりが冷めたら、
義両親のタイミングで
夫とお線香をあげに行く予定です
病気や不調が出れば
メンテナンスや
生活習慣を変える必要もでてきます
だからこそ
食べもの
運動
睡眠
の大切さが
よくわかるようになりました
身体は食べたもので作られる
自分の体質を知り
食材や調味料も
素材を見比べてから選ぶように
気をつけています
自然と手作りが増えます
旬の時期に
旬のものを食べることができるのは
とても幸せなことです
調理できるのも幸せ
だから最近は
野菜があってどう調理しよかと
図書館で料理本を
いつも借りています
本当に実感できると
感謝が湧いてきますね～
マイペースな更新ですが
これからもどうぞよろしくお願いいたします
本日も読んでいただきありがとうございます