ついに大晦日です
今年は午前中から
近くの日帰り温泉へ行きました
「やま幸」は
そこそこいっぱいでしたが
お昼時でもあり
レストランもお風呂も
ほどよく分散されて入りやすかったです
薬湯にも入って
体もぽかぽかです
帰宅して一休みした後は、
煮しめや紅白なますなどを
たっぷり作りました
少し前から黒豆を煮たり
夫が仕事納めの時に
買って来てくれた
牡蠣を佃煮にもしました
今年は
ニュースでも話題になっているように
瀬戸内海の牡蠣は
記録的な不漁で
価格も高騰しています
夫が知り合いから
卸値の時価で
購入してくれたのですが、
今年は昨年の3倍ほどの値段
でもスーパーでは
さすがにそこまでの
価格転嫁はされていないようです
原因は
酷暑だった夏の
海水温の上昇
2年物と3年物の牡蠣の被害が
特に大きくて
殆どが死滅
そして1年物も
粒が小さい
その分
味は濃くてとても良いです
これから身が太ってくるので
2～3月には大きくなるそうです
夫が奮発して購入してきてくれた
牡蠣500g
少しだけ
お好み焼きに
残りは大好きな
牡蠣の佃煮にしました
以前夫がいただいてきて
食べた時に感動したので
レシピを訊いて
もらっていました
やっぱり美味しい
冬のご馳走です
今年の夏はとても暑く
そしてとても長かったですね
秋が殆どなくて
一気に冬がやって来た感じです
夏に弱いので
ぐったりしていましたが、
涼しくなってから
外を散歩できるようになり
運動もヨガやプールの機会も増やして
やっと体調も整ってきました
年が明けた来月には
甥の結婚式もあるので
体調管理に
気をつけてないと
この時期体調を過信して
暴飲暴食をしてしまうと
あとで体に出そうなので
腹7分目程度にしておく心づもりで
今年はお米も高騰しましたが
もち米も高いので
お餅も高騰していますね・・・
我が家のは小さな鏡餅ですけど
飾れた事に感謝
新米も美味しいけど
お餅がまた美味しい
スポーツクラブの
インストラクターから
年末年始の間に
太るのも痩せるのも
2㎏まで
と言われました
今年も一年ありがとうございました
皆様もお気をつけて
どうぞ良いお年を
本日も読んでいただきありがとうございます