今日は暖かくなりました
気温が少し高くなるだけでも
洗濯物が乾く時間が違いますね
冬はお風呂が気持ちいいですが、
家のお風呂はとても寒いので
お昼にスポーツクラブへ
サウナで温まりに行っています
たまにプールにも入りますが、
雪の降った先週は、
プールの水から上に出ている箇所が寒くて
お風呂に入るように
肩まで浸かって歩いていました
でも今日のプールは
温かかったです
そしてそこで
今日がバレンタインデーだと
話をしていて思い出しました
チョコレートの値上げ幅は
スゴイですねー
今年はメルカリで
個包装の
夫も好きなカカオ72％の
ビターチョコレート
47個入りを購入済み
大切に毎日1個ずつ
二人で食後に食べる予定で
細く長くもいいよね～
配給のようですが
嬉しそうでした
さて、毎週
返却と予約の本の受け取りに
図書館に出かけています
そして最近
いつも借りるのが
料理本
貸出期間中の2週間に借りた
本を見て何か1品は作っています
今は醤油麹を漬け込み中
ネットでもレシピを見るけれど、
実際に作るとなれば
スマホだとすぐに画面が消えて
何度も画面を見直すか
メモに書いたりするので
私には本が便利です
先日夫が毎週買っている
雑誌『モーニング』に連載中の
「きのう何食べた
」
の料理を作って
とリクエストがありました
私も時々読んでいましたが、
人気が出て実写化され
テレビでもドラマになりました
主演の一緒に住んでいる
男性二人は
弁護士と美容師さんの役を
西島秀俊さんと内野聖陽さん
節約しながら簡単なレシピが多くて
連載はついに200回
久しぶりに読んだら
連載中にすっかりシロさんも
後期中年になっていました
料理本も3冊に
合本版も出ています
その料理本も
図書館で借りましたが、
ドラマの内容とレシピが載っています
漫画もいいけど
写真だと
一目でわかって素晴らしいですね
さて、今回夫のリクエストは
漫画の
炊き込みチャーハン
味を付けて炊いたご飯に
具材を混ぜるだけ
ご飯は
洗った2合のお米を
吸水させてから
調味料
中華風練り調味料 大さじ１
サラダ油 大さじ２
しょう油 小さじ２
を入れて炊飯
具材は、
レンチンで作る炒り卵(4個分）
長ネギ（10㎝）のみじん切り
カニかま1パック
を炊き立てご飯に混ぜて
黒コショウを振ったら出来上がり
レンチンで炒り卵は
初めて作りました
卵4個は
塩 少々
ごま油 小さじ２
を加えて割りほぐし、
耐熱ボウルに
ラップ無しで
レンチン1分30秒
取り出して全体をかき混ぜて
さらに
レンチン1分30秒
もう一度かき混ぜたら
炒り卵の出来上がり
これはこれでアリな
お味です
食べた夫からの質問
「どちらが作りやすい」
いつものチャーハン
ご飯さえあるならば、
フライパンで作る
いつものチャーハンの方が
慣れている分
私には簡単でした
これも実験と言うことで
いつもの味と作り方もいいけれど
たまにはいろんなレシピを
試してみるのも
料理研究家になったみたいで
面白いです
本日も読んでいただきありがとうございます