今回は妹のおうちに3泊させてもらいました。
二泊目の夕食はパスタとサラダ、
3泊目も焼肉を振舞ってくれました。
このお皿のお野菜は父の畑で取れたもの、
かぼちゃ、ピーマン、ししとう、ズッキーニ、お茄子
スーパーで買ってきたきのこ類、
今日のお肉は、
近所の和牛専門店で買ったサガリとハラミです。
ロースもカルビも売り切れだったのでこのお肉を買ってみました。
この歳になると、
霜降りが過ぎると脂っこくて食べられないので
このくらいのサシ加減がちょうどよいです。
そして、この日のワインはオーストラリアの若いワインだそうです
いつも美味しいワインを飲ませてくれてありがとう。
