ここ数日の食事♪

先日、単身赴任の夫が帰って来た時の夕食。

久しぶりに作ったご飯。

私はビールも飲みますたー。

この銅のカップを冷やしてビールを注ぐと、

いつまで経ってもビールが冷たく美味しいんですよね〜。

またある日は、、、

鶏のハムを作り、サラダうどん。

ある日は、、、

インド料理教室で習った「chicken marai tikka」を作ってみました。

生クリーム、チーズ、ナツメグなどを使った、

全く辛くないインド料理です。

一晩漬け込んで、、、

オーブンで焼きます。

出来ましたー、

サラダと一緒にいただきます。

美味しいまた作ろう。

翌日、、、

余ったチキンは、チャパティに巻いて

マヨネーズとチーズを加えて

チキンティッカロールでいただきまぁす。

Chicken marai tikkaで余った生クリームで

ココナッツパームシュガーのパンナコッタを作りました〜。

ブランデーを少し入れて。

ココナッツパームシュガーを使うと、

焦がしキャラメルのような味になり、

美味しいんですよね〜。

今日の夕方は、

下の階に住むベトナム人マダムが

スイーツを作って持ってきてくれました。

なにやらいろいろ入って美味しそう。

ベトナムと日本の白玉団子の融合で〜す