福岡名物「梅ケ枝餅」を作ってみました♪

昨日、

白玉粉で

梅ケ枝餅を作ってみました。

材料はこれだけです

白玉粉とお豆腐を

混ぜ合わせます。

お水を少しずつ足していき、

耳たぶの固さにします。

こしあんを包みます。

ひび割れてるけど、

大丈夫かな。

テフロン加工のフライパンを

持っていないので、

お鍋で焼いていきます。

焼けました

お店で売っているように

しっとりさせたいので、

粗熱がとれたら

ラップで包みます。

餡を包むのが

意外と難しくて

皮が厚くなってしまいましたが

梅ケ枝餅完成で～す。

でもこれは、

買って食べた方が

美味しいかな。