毎週土曜日はインド料理教室の日。
インド人の
先生のお宅に伺って
インドの家庭料理を教えていただいています。
今日のメニューは、
私のリクエストで
・butter chicken(バターチキン）と
・geela aloo（ジャガイモのクミン炒め）
です。
いつもは
作ったものをお持ち帰りして
家でいただくのですが、
今日は
送別会という事で
特別に
先生のおうちで
みんなで頂きました。
先生に
たくさんのインド料理を
教えていただきました。
優しくて素敵な先生です。
途中で
メイドさんが作ってくれるチャイも
今日で最後。
先生の作るお料理は
優しい家庭料理。
習ったどのお料理、
すべて
とても美味しいです。
そして、
先生から習った
インド料理のレシピは
ファイル2冊分にもなりました。
このレシピは
私の宝物です。
先生、
本当にありがとうございました。
