今日は
Republic Day（共和国記念日）で
祝日。
こんな日は
外に出ずに
家にいるに限ります。
久しぶりに
コーンマヨパンでも作ろうかと
ホームベーカリーを仕込みましたが…
分量間違えたかなっ
一次発酵が出来ていない～。
でも大丈夫です
こんな時は
ドーナツに切り替えます。
発酵失敗なので
少し硬め、
甘味がないので
ベーグルのようです。
揚げベーグルです
美味しくできました。
ぶんちゃんチェックも
ちゃんと入ります。
失敗した生地の
再利用法でした
