ゆうべは
福岡市浄水通りにある
福岡で
美味しいフレンチが
いただけるお店です。
今日は
スパークリングワインで乾杯。
oki流シンプルスモークサーモンと…
フォアグラのソテー、トリュフソース…
金目鯛のポワレと…
上に乗っている
つくしのようなものは
「アスパラソバージュ」といって
この時期に
フランスでしか
取れない
アスパラガスです。
最後は
オマールエビのニョッキ。
デザートは
クレームブリュレ。
やっぱり
どれも美味しい～。
洗練されたお味…
幸せ～。
