新潟に行ってきました。
５月というのに 寒いのなんの・・・。
でも そんな寒さもブッ飛ぶくらいの
越後の夜をココに記します。
いかの墨っていうお店です。
まず おとおしですが 小鉢にチョロっと出てくるようなのじゃなくて
これ↓
あらかじめ土鍋が用意されておりまして
お好きな魚介類をチョイスしたら
蒸し焼きです
私は牡蠣をチョイスしまして
ビールで流し込む
胃袋の初期設定 完了です
で
お造り 脂がのってるのってる
郷土料理のっぺ
新潟名物の枝豆
ノドクロの炭火焼フワッフワ
貝
写真撮るの忘れたんだけど
新潟名物若鶏の半身揚げも頼んだんだけど
カレーのフレーバーがスパイシーで
とてもジューシーな逸品でした。
超人気店のため 予約してあったにもかかわらず １時間半で出されました
5時から入店していたものですから 店を出ても空はまだ明るく
二軒目に移動です。
二軒目は
田舎家という またまた郷土料理のお店です。
この店は わっぱ飯が有名です。
鮭・イクラと蟹を頼んでみました。
お米がなんて美味しいのでしょう
写真撮るの忘れたけど
海草も凄く美味しくて
日本酒も水のようにスルスルと入ってしまいます。
男山っていうなんとも凛々しい名前のお酒をたくさん飲みました。
「やっぱ 新潟の酒はうめぇなー」とか言ってたけど
実はこの男山 北海道のお酒でした。
新潟って ホント おいしかったぁ
次の日 東京駅から寄り道をして
月島に行き
人生初の もんじゃ焼きを食べました。
思ってたとおりの味です。
もんじゃの写真は 映えないわぁ～
